禹州市通达实业发展有限公司食府酒店劳务外包服务项目招标公告

2.项目概况与招标范围

2.2 项目名称：禹州通达公司食府酒店劳务外包服务项目

2.3 建设地点：河南禹州产业集聚区龙岗工贸园区

2.4 建设规模：禹州市通达实业发展有限公司位于河南禹州产业集聚区龙岗 工贸园区。职工餐厅建筑面积约 2200㎡，大厅可容纳 200 人就餐；一楼设包间 5 间；二楼为自助餐厅，可容纳 80 人就餐。酒店为两栋 2 层楼，中间连廊连接， 一层 20 间房间，二层 21 间房间，酒店内设有乒乓球室、水上餐厅、游泳池、小 会议室 3 个、大会议室 1 个（容纳 120 人）等

2.5 计划工期：合同期限定为两个阶段，第一阶段自合同签订后至 2025 年 5 月 31 日。第二阶段是甲方取得该项目的承包权并且认定乙方服务质量良好，双 方协商一致后进行合同续签。每年续签一次，最多续签三年。

2.6招标范围：组织不低于 39 人的厨师、服务员团队， 提供职工餐厅的后厨、 职工餐厅、自助餐厅、包间和酒店客房、前台、会议室、游泳馆等的服务工作。 人员最低配置要求是项目经理 1 人，主厨 1 人，其他厨师 10 人，餐厅服务员 17 人，酒店前台 4 人，客房服务员6 人。

3.投标人资格要求

3.1 通用资格条件

3.1.1 投标人须具有独立法人资格或其他组织。

3.1.2 财务要求：没有处于被责令停产、停业或进入破产程序，且资产未被 重组、接管，也未被司法机关采取财产保全或强制执行措施。

3.1.3 否决项包括供应商的以下情形：

（1）在信用中国网站（查询网址：https://www.creditchina.gov.cn/）被列入严重失信主体名单，且有效期结束时间晚于投标截止日的；

（2）按照供应商管理相关规定，应在规定范围内停 止授标或取消采购活动参与资格（“灰名单 ”、“黑名单 ”供应商等），且有效 期结束时间晚于投标截止日的。对于中标候选人/中标人，将在采购评审、中标公示、合同签订等关键环节 进行复核，如存在违反上述否决投标条款情形的，不予授标或不签订合同。上述 否决投标条款所涉及的事项，接受社会监督，投标人及其利害关系人可按照招标 文件载明的方式进行举证。

3.1.4 本次招标采用资格后审方式，开标后由评标委员会对投标人的资质进 行审查，资格条件没有达到招标文件规定要求，评标委员会将否决其投标。

3.1.5 符合法律、法规规定的其他条件。

3.2 专用资格条件

3.2.1 企业资质要求：投标人须具有并提供有效的《食品经营许可证》资质 证书，满足《食品经营许可和备案管理办法》国家市场监督管理总局令第 78 号 要求。

3.2.2企业业绩要求：投标人近 5 年（2019 年 7 月至投标截止日，以合同签 订时间为准)须具有 1 个及以上服务规模不低于最大就餐人数 500 人及以上的食 堂餐饮服务业绩，且合同服务期 1 年及以上。

3.2.3 人员资质要求：拟派厨师长须具有高级厨师证。

3.2.4 人员业绩要求：拟派项目负责人（项目经理）须提供 1 个及以上的最 大就餐人数达到 500 人及以上的食堂餐饮服务的项目负责人业绩，并需提供投标 单位缴纳社保证明。（须按照下文 3.2.5 其他特殊要求（2）的要求提供业绩证 明材料）

3.2.4 本次招标不接受联合体投标。

3.2.5 其他特殊要求：

（1）企业业绩证明材料：合同（至少包含合同首页、合同签订时间、签字 盖章页和业绩要求中的关键信息页或用户证明）。

（2）拟派项目负责人业绩证明材料：提供合同（至少包含合同首页、签字 盖章页和合同主要内容页），若合同中无项目负责人姓名，须提供对应的成果文 件或用户证明等有盖章的证明材料，否则不予认可。

（3）食堂餐饮服务人员在入场前需提供有效的健康证。