中国南航集团进出口贸易 （以下简称“招标代理机构”）受广州南联航空食品 新疆 （以下简称“招标人”）的委托，现对2022年南联新疆 冻水产项目【重新招标】采购进行公开招标。
1、招标项目简介
1.1 招标项目 1.2 采购编号：CZ202200767601 1.3 项目类别：货物类。 1.4 资金来源：企业自筹资金； 1.5 招标内容、数量、限价或预算：通过公开招标的方式确定2家单位，负责广州南联航空食品 新疆 冻水产采购项目,本项目预算金额为人民币590万元/年（含税），采购清单如下： 序号 物料名称 单位 规格 送货/产品外包装要求 含税单价限价（元） 预估数量（kg） 含税总价限价（万元） 1 冻罗非鱼 kg 2.5kg/包，含冰率按要求 坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色。 每月批价 100 590 2 巴沙鱼片 kg 2.5kg/包，含冰率按要求 坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色。 每月批价 30000 3 巴沙鱼丁 kg 2.5kg/包，含冰率按要求 坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色，正常的海产品味道。 每月批价 70000 4 干贝 kg 约0.005kg/个 原料光泽好，半透明，颗粒饱满，坚实，味道鲜美，具有浓厚特有的香味， 每月批价 60 5 南美白对虾 kg 0.035公斤/ 个以上 有固有的颜色，不发白色泽好，大小均匀， 每月批价 6000 6 单冻青虾仁 kg 解冻后0.015公斤/ 个以上 正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层，冷冻状态无解冻现象。 每月批价 4000 7 冻鱿鱼 kg 2.5kg/包，含冰率按要求 是否清洁完整，冰衣均匀，个体排列是否整齐。有无墨汁污染。通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 1000 8 海蜇头 kg 1kg/包，含冰率按要求 呈白色或淡黄色，有光泽感。 每月批价 200 9 澳洲带子 kg 2.5kg/包，含冰率按要求，单个直径在4cm以上。 呈白色或淡黄色，有光泽感。冰衣下原材料大小均匀 每月批价 100 10 三文鱼 kg 约3公斤/条 气味：具有产品固有的气味，无腥味。 每月批价 400 11 裙边 kg 肉厚在1cm以上 裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉，具有丰富的营养价值，丰富的胶原蛋白，有光泽感。 每月批价 10 12 北极贝 kg 直径在7cm以上/个 （符合中华人民共和国食品安全法）加工要求。 每月批价 10 13 鸟贝 kg 直径在5cm/个 （符合中华人民共和国食品安全法）加工要求。 每月批价 20 14 红参皮 kg 1kg/包，含冰率按要求 参体粗长，体内无沙，参体肥壮、饱满、顺挺，肌肉厚实，肉刺挺拔鼓壮、弹性强，肉质结合坚实。 每月批价 10 15 烤鳗鱼 kg 2.5kg/包，含冰率按要求 （符合中华人民共和国食品安全法） 验货标准： 每月批价 50 16 大粒干瑶柱（80头） kg 1公斤80粒 原料光泽好，半透明，颗粒饱满，坚实，味道鲜美，具有浓厚特有的香味， 每月批价 30 17 虾仁 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，单个解冻不少于0.012克 有虾仁所固有的鲜味和风味，色泽好，大小均匀。 每月批价 800 18 黑（红）鱼子酱 kg 十年以上 有产品固有的味道，无异味。包装严密，无破损，无漏气。有生产厂家，生产日期，保质期，克重、储存方法等，不含添加剂。产品到货时保质期不能过生产日期一半。内部无金属、无毛发、草杆、无塑料等异物。符合中华人民共和国食品安全法。 每月批价 50 19 冻明虾 （10头） kg 解冻以后0.08kg/个左右 有固有的颜色，不发白色泽好，大小均匀， 每月批价 20 20 冷冻三文鱼 kg 3kg/条以上 符合中华人民共和国食品安全法）加工要求。 每月批价 50 21 大圆贝 kg 直径在6cm/个左右 原料光泽好，半透明，颗粒饱满，坚实，味道鲜美，具有浓厚特有的香味， 每月批价 50 22 冻罗非鱼块 kg 2.5kg/包，含冰率按要求 坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色。 每月批价 2000 23 海米 kg （0.001-0.002公斤）/个 具有海米固有的色泽，光泽较好，肉粒结实，大小基本均匀，完整，基本没有碎末以及水产品杂物， 每月批价 200 24 带鱼 kg 5cm宽以上 体表富有银色光泽，鳞不易脱落，眼球饱满，角膜透明，肌肉弹性强，刺肉结合坚实 每月批价 200 25 冻鱿鱼筒（去皮） kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 是否清洁完整，冰衣均匀，个体排列是否整齐。正确，有无墨汁污染。通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 2000 26 鲳鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，0.3公斤/条以上 扁圆形鱼肉坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色 每月批价 100 27 烟三文鱼（切片） kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 （符合中华人民共和国食品安全法）加工要求。 每月批价 100 28 冻小黄鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，约（70-150）克/条 体表富有光泽，鳞不易脱落，眼球饱满，角膜透明，肌肉弹性强，刺肉结合坚实 每月批价 10 29 冻鲢鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 体态——无伤残、无畸形、无病害； 每月批价 10 30 冻海鲈鱼片 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 体表富有光泽，鳞不易脱落，眼球饱满，角膜透明，肌肉弹性强，刺肉结合坚实 每月批价 100 31 冻八爪鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 是否清洁完整，冰衣均匀，个体排列是否整齐。正确，有无墨汁污染。通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 200 32 冻八爪鱼须 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 是否清洁完整，冰衣均匀，个体排列是否整齐。正确，有无墨汁污染。通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 200 33 冻墨鱼仔 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，每个解冻后25克以上 是否清洁完整，冰衣均匀，个体排列是否整齐。正确，有无墨汁污染。通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 200 34 冻鲍鱼 kg 1kg/包，含冰率按要求，每个50克以上 原料体型完整、大小长度在7厘米左右，色泽淡黄或粉红色，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象 每月批价 200 35 冻青口 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 原料体型完整、大小均匀、色泽淡黄或粉红色，呈半透明状，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象 每月批价 200 36 小虾仁 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，解冻后单个在8克以上 （符合中华人民共和国食品安全法）加工要求。 每月批价 2000 37 冻银鳕鱼 kg 3kg/条以上 银鳕鱼体长通常为40-80厘 米，体重1.8 -4.0千克不等。鳕鱼从头部至尾 部贯穿一条颜色较浅的横线。 每月批价 200 38 大墨鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 是否清洁完整，冰衣均匀，个体排列是否整齐。正确，有无墨汁污染。通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 200 39 冻扒皮鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色，正常的海产品味道。 每月批价 200 40 虾皮 kg （0.3-1）kg/包 虾皮透明呈白亮色，虾头粉红，个体完整，干燥。 每月批价 200 41 冻海参 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 参体粗长，体内无沙，参体肥壮、饱满、顺挺，肌肉厚实，肉刺挺拔鼓壮、弹性强，肉质结合坚实。 每月批价 200 42 丁香鱼（净） kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，解冻后单个在70克以上 品质鉴定：有浓郁的咸味和海鲜味，无杂质，无哈喇味道，入口有韧性。 每月批价 10 43 冻红龙虾尾 kg （4.5-5）kg/包，含冰率不超过40%，解冻后单个在18克以上 新鲜的龙虾尾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性。大小均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 300 44 冻小红虾仁 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，解冻后单个在6克以上 （符合中华人民共和国食品安全法）加工要求。 每月批价 10 45 冻海鲈鱼片 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色，正常的海产品味道。 每月批价 10 46 冻罗非鱼块 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 坚实且富有弹性，轻按下鱼肉后，手指的凹陷处可马上恢复，颜色为鱼肉白色，正常的海产品味道。 每月批价 1000 47 冻鲈鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 新鲜的冻鲈鱼鱼亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性。大小均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 20 48 冻大黄鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，解冻后约1kg以上 新鲜的大黄鱼亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性。大小均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 20 49 鸦片鱼 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 新鲜的鸦片鱼亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性。大小均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 20 50 冻海参 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求，解冻后65克以上 新鲜的海参鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性。大小均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。 每月批价 20 51 虾丸子 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 产品无解冻现象、成单体冷冻状态，粒粒分明，无冷冻结块现象，无杂质，无异味，无冰层包裹。解冻后产品为纯白色，或有虾肉的颜色均匀，富有弹力，指压不裂，清香柔和，有鱼肉固有的鲜味，无香精添加剂的味道，无腐败酸败气味。切面一致均匀、有细孔，丸子虾表面温度小于等于-18℃。出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上 每月批价 300 52 鱼肉丸子 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 产品无解冻现象、成单体冷冻状态，粒粒分明，无冷冻结块现象，无杂质，无异味，无冰层包裹。解冻后产品为纯白色，色泽均匀，富有弹力，指压不裂，清香柔和，有鱼肉固有的鲜味，无香精添加剂的味道，无腐败酸败气味。切面一致均匀、有细孔，丸子内不得含有鱼刺鱼骨异物。包装标签、标识完整、产品表面温度小于等于-18℃。出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上 每月批价 500 53 海蜇丝 kg （2-2.5）kg/包，含冰率按要求 呈白色或淡黄色，有光泽感。 每月批价 100 注：1、以上均为含税价。因国家税务政策变化导致增值税率发生变化时，按新的增值税率执行，协议价=协议签订时的不含税价*(1+新税率)。协议签订时的不含税价＝(协议约定的含税价、价外费用)/(1+协议签订时适用的税率)。 2、本项目采用框架（无固定总金额）采购模式。投标人必须对全部内容进行报价，如有缺漏或超过最高限价（单价）的报价，将导致投标无效。本次采购数量和对应的总价仅为初步的预估上限，不视为招标人对中标人作出任何必然采购或采购金额的承诺，合同期内的采购数量可能会有所增减，招标人有权按实际需要调整，最终采购数量以招标人实际采购需求、订单为准，并按实际交易数量进行结算。除符合法律、法规、政府政策等规定的以外，采购单价不再进行调整。 3、定价周期及定价依据：一个月为一个定价周期。中标（入围2家）供应商于每月15日18:30前纸质盖章版报价对清单内所有的产品报价，该单价报价作为下个月议价的参考依据，招标人每月取2家供应商中每个产品报价的平均价作为指导价。招标人于每月30日前根据整理好的指导价与乌鲁木齐市北园春市场、海虹冷冻品批发市场的冻水产类商品考察价格与供应商进行谈判，最终报价最低的1家供应商成为下个月的供货商。 1.6 交货地点及交货： 序号 交货内容 交货地点 交货时间 1 详见上表 新疆乌鲁木齐市新市区迎宾路1341号南联新疆 ，如交货地点有变，招标人另行通知。 投标人根据招标人订购单的要求供货。采购人提前1天向供应商发订购单。 1.7 合同期限： 自合同生效之日起1年，具体起始时间以双方签署合同内容为准。 1.8 本项目只接受在 或招标人于本文件中指定的网站下载本招标文件的投标人投标。 1.9供应商（乙方）在合同履行过程中出现串通报价、相同IP 参加本项目投标的投标人必须符合下列要求： 2.1 投标人必须是具有独立承担民事责任能力的，在中华人民共和国境内（不含港澳台）注册的法人或其他组织，具备合法有效的营业执照。（注意：须提供有效的营业执照扫描件加盖公章。 2.2 投标人有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。【提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料】 2.3 与招标人存在利害关系可能影响招标公正性的法人、其他组织或个人，以及单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同实体，应当主动回避，不得参加本项目同一标段（已划分标段的）或本项目投标。 2.4 投标人在参加本次采购活动前2年内（2021年1月1日至投标截止日），投标人在经营活动中无“列入严重违法失信企业名单（黑名单）信息”（注意：须提供国家企业信用信息公示系统中此项完整内容截图或报告）或“严重失信主体名单”（注意：须提供信用中国网站中此项完整内容截图或报告）。（注意：仅以国家企业信用信息公示系统显示信息或信用中国网站为准进行形式审查并作为认定依据，其他网站或文件不作为认定依据；境外企业、港澳台地区企业及国内事业单位无需提供；在投标截止日前已被移除出名单的，符合本条资格要求（以上证明材料提供任一即可）） 2.5 被列入南航集团“限制交易供应商名单”且仍在限制期内的法人或其他组织不得参与本次投标。 2.6 被列入南航集团“禁止交易企业名单”的企业，不得参与本次投标。 2.7 递交文件的供应商之间在本项目过程中 2.8 投标人须提供有效期内的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》。（提供相关资质证件复印件并加盖公章）。 未通过上述资格要求审查的投标人不具备投标资格，评标委员会有权认定其不具备投标参与资格；招标人保留审查投标文件中所提供的所有资料原件的权利，任何时候发现投标人提交的相关文件、证明材料或承诺系伪造、变造或捏造的，将取消其中标资格并列入南航集团限制交易供应商名单——视为其已主动放弃自本次投标之日起3年内参加南航集团任何采购方式下任何项目的采购活动。
颜色：鱼片呈白色或淡粉红。
验收标准：正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层。
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率69%以上
颜色：鱼片呈白色或淡粉红。
验收标准：正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层。
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率69%以上，
颜色：鱼片呈白色或淡粉红。
验收标准：无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率84%以上
颜色：贝肉呈白色或黄白色。
品质鉴定：体表洁净无杂质，无污染，无虫害，无杂质。
颜色：南美白虾呈白色或青白色。
验收标准：头胸甲与躯干连接紧密，无断头现象；虾身清洁无污物。原料虾大小要求在特3以上，单个克重在28克以上。
符合中华人民共和国食品安全法。 出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率70%以上.
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上。
验收标准：无单冻品的个体间有粘连和因使用添加剂而造成肉质异常，如虾仁的肉质呈透明状，有异常的滑、嫩感。磷酸盐含量超过检查标准规定（(规定含量为≤8克／千克)，解冻完成后单品不能少于18g
颜色：鱼片呈黄白色或淡粉红。
验收标准：将原料进行解冻，闻气味是否正常，切下一些，放入饮用水进行煮制，容器清洁卫生，无异味，不放置任何调料，（水量以刚刚浸过原料为佳。）开锅以后，煮3min到8min，停止加热，闻气味，看汤汁，尝口味。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。在5度-10度解冻库库72小时内自然解冻化冰成率80%以上
符合中华人民共和国食品安全法。
验收标准：气味独特，没有腥臭味，没有红衣和红斑，泥沙。肉质不发酥，不变质，不容易破裂。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。
符合中华人民共和国食品安全法。
颜色：澳带呈白色或淡黄色。
验收标准：解冻以后气味独特，没有腥臭味。原料有弹性。无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上
口感：鱼肉劲道、口感滑嫩，新鲜。
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
有生产厂家、产地、三期及相关信息等。
颜色：呈青白色或淡褐色。
品质鉴定：气味独特，没有腥臭味，没有硬龟壳、泥沙。肉质不发酥，不变质，有弹性。
产品描述：
外观：包装完好或真空包装，外包装无破损、无污染。
气味：具有产品固有的气味，无腥味。
口感：鱼肉劲道、口感滑嫩，新鲜。
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
产品描述：
外观：包装完好或真空包装，外包装无破损、无污染。
气味：具有产品固有的气味，无腥味。
口感：鱼肉劲道、口感滑嫩，新鲜。
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
颜色：海参呈浅黑或浅灰色。
验收标准：无氯味无腐臭味，无腐败变色，大小在7厘米以上，均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。 出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率90%以上
气味：具有产品固有的气味，无腥味。
口感：具有鱼肉固有的香味
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
有生产厂家、产地、三期及相关信息等，收货要求来货无解冻迹象，外纸箱内袋标识标签清晰。
颜色：贝肉呈白色或黄白色。
品质鉴定：体表洁净无杂质，无污染，无虫害，无杂质。
颜色：虾仁呈白色或青白色。
品质鉴定：无单冻品的个体间有粘连和因使用添加剂而造成肉质异常，如虾仁的肉质呈透明状，有异常的滑、嫩感。磷酸盐含量超过检查标准规定（(规定含量为≤8克／千克)
口感：具有鱼子固有的香味。
品质鉴定：头胸甲与躯干连接紧密，无断头现象；虾身清洁无污物。颜色：虾体呈现青色。
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率85%以上
产品描述：
外观：包装完好或真空包装，外包装无破损，无鼓胀，形态整齐。
内部组织：肉质劲道，内容物不得有大量汤汁出现，无骨、无刺，色泽红润，有明显的三文鱼肉质纹路，不添加色素、防腐剂等。
口感：鱼肉劲道、口感滑嫩。
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
有生产厂家、产地、三期及相关信息等。
颜色：贝肉呈白色或黄白色。
品质鉴定：体表洁净无杂质，无污染，无虫害，无杂质。
颜色：鱼片呈白色或淡粉红。
验收标准：正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层。
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率69%以上，收货要求来货无解冻迹象，外纸箱内袋标识标签清晰、三期完整
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。
符合中华人民共和国食品安全法。
验收标准：细嚼有鲜甜味道，没有泥沙、塑料线等外来杂物。不牙碜，无污染、无霉变、不发粘，无色变现象。
颜色：带鱼呈银白色。
验收标准：无氯味无腐臭味，无腐败变色，原料摆放整齐，大小三指宽、均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。 出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率90%以上
颜色：鱼片呈黄白色或淡粉红。
品质鉴定：将原料进行解冻，闻气味是否正常，切下一些，放入饮用水进行煮制，容器清洁卫生，无异味，不放置任何调料，（水量以刚刚浸过原料为佳。）开锅以后，煮3min到7min，停止加热，闻气味，看汤汁，尝口味。
颜色：通体银白色
验收标准：正常的海产品味道，无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。 出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率90%以上
产品描述：
外观：包装完好或真空包装，外包装无破损，无鼓胀，形态整齐。
内部组织：肉质劲道，内容物不得有大量汤汁出现，无骨、无刺，色泽红润，有明显的三文鱼肉质纹路，不添加色素、防腐剂等。
气味：具有产品固有的烟熏香气味，无腥味。
口感：鱼肉劲道、口感滑嫩。
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
有生产厂家、产地、三期及相关信息等。
颜色：小黄鱼呈黄色。
验收标准：无氯味无腐臭味，无腐败变色，原料摆放整齐，大小均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。 出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率90%以上
体表——鳞片完整无损，无皮下出血现象及红色鱼鳞。
颜色：鲈鱼呈青白色。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。 出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率90%以上
颜色：八爪鱼外表呈红色白，肉呈白色或青白色。
品质鉴定：将原料进行解冻，闻气味是否正常，切下一些，放入饮用水进行煮制，容器清洁卫生，无异味，不放置任何调料，（水量以刚刚浸过原料为佳。）开锅以后，煮3min到5min
品质鉴定：将原料进行解冻，闻气味是否正常，切下一些，放入饮用水进行煮制，容器清洁卫生，无异味，不放置任何调料，（水量以刚刚浸过原料为佳。）开锅以后，煮3min到5min
颜色：鱼片呈黄白色。
验收标准：将原料进行解冻，闻气味是否正常，切下一些，放入饮用水进行煮制，容器清洁卫生，无异味，不放置任何调料，（水量以刚刚浸过原料为佳。）开锅以后，煮3min到5min，停止加热，闻气味，看汤汁，尝口味。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。
符合中华人民共和国食品安全法。 出成率： 在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上。
颜色：鲍鱼色泽淡黄。
验收标准：解冻以后，原料有弹性，且无异味
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。 出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率90%以上
品质鉴定：解冻以后，原料有弹性，且无异味
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。
产品描述：
外观：无色透明,粒型完好,手感饱满并富有弹性的。包装完好或真空包装，外包装无破损、无污染。
气味：具有产品固有的气味，无腥味。出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上。
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
颜色：鱼皮呈青黑色，鱼肉雪白。
验收标准：解冻以后闻气味，是否气味正常，看颜色是否发黄，用手触摸，看鱼肉是否有弹性。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。 出成率：5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率95%
颜色：鱼片呈黄白色。
验收标准：将原料进行解冻，闻气味是否正常，切下一些，放入饮用水进行煮制，容器清洁卫生，无异味，不放置任何调料，（水量以刚刚浸过原料为佳。）开锅以后，煮3min到5min，停止加热，闻气味，看汤汁，尝口味。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。
符合中华人民共和国食品安全法。 出成率： 在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上。
形状：片状。
颜色：鱼片呈白色或黄白色。
品质鉴定：无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层
出成率：79%
品质鉴定：虾皮有浓郁的咸味和海鲜味，无杂质，无哈喇味道，入口有韧性。
出成率：98%
颜色：海参呈浅黑或浅灰色。
品质鉴定：无氯味无腐臭味，无腐败变色，大小均匀一致，通过冰体检验胴体色泽是否正常，有无风干和氧化现象。
出成率：98%
颜色：龙虾尾呈红色。
品质鉴定：解冻以后，原料体表富有光泽，有弹性，无异味
产品描述：
外观：无色透明,粒型完好,手感饱满并富有弹性的。包装完好或真空包装，外包装无破损、无污染。
气味：具有产品固有的气味，无腥味。
食品安全：内部无金属、无毛发、无塑料等异物。
有生产厂家、产地、三期及相关信息等。在5度-10度解冻库库72小时内自然解冻化冰成率80%以上
形状：片状。
颜色：鱼片呈青白色。
验收标准：无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上
形状：片状。
颜色：鱼片呈青白色。
验收标准：无氯味无腐臭味，无腐败变色，无杂质异物，无鱼钩类伤害性异物。单品表面覆盖均匀冰层
出成率：在5-10℃冷库72小时内自然解冻、或流水解冻控水10分钟化冰成率80%以上
颜色：鲈鱼鱼呈黄色。
品质鉴定：解冻以后，原料体表富有光泽，有弹性，无异味
颜色：大黄鱼呈黄色。
品质鉴定：解冻以后，原料体表富有光泽，有弹性，无异味
颜色：鸦片鱼呈黑色。
品质鉴定：解冻以后，原料体表富有光泽，有弹性，无异味
颜色：海参呈黑色。
品质鉴定：解冻以后，原料体表富有光泽，有弹性，无异味
验收标准：气味独特，没有腥臭味，没有红衣和红斑，泥沙。肉质不发酥，不变质，不容易破裂。
包装：应使用清洁、干燥、无异味、牢固结实的盛具盛装。
符合中华人民共和国食品安全法。2、投标人资格要求
3、